Lasaña casera de carnes

Name: Lasaña casera de carnes
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: Carnes sobrantes pollo asado espinazos al horno; 2 cebollas; 2 pimientos; 4 tomates; 1 calabacín; 2 zanahorias; 20 placas fáciles el pavo; 2 cucharadas colmadas harina; 300 cl leche evaporada o Nata cocinar; 50 Gr mantequilla salada; Nuez moscada pimienta molida; Sal aceite; 150 Gr Quesos para gratinar

toterrock @cook_1181544

Granada Andalucia España

Receta estupenda de aprovechamiento

Lasaña casera de carnes

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Ingredientes

4 comensales

Carnes sobrantes pollo asado espinazos al horno
2cebollas
2pimientos
4tomates
1calabacín
2zanahorias
20 placasfáciles el pavo
2 cucharadas colmadasharina
300 clleche evaporada o Nata cocinar
50 Grmantequilla salada
Nuez moscada pimienta molida
Sal aceite
150 GrQuesos para gratinar

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Paso a paso

1

Preparar el sofrito comenzando por el pimiento y la zanahoria cuando están más hechos, ya que son más duros estos vegetales, agregar la cebolla cuando esté transparente el calabacín y por último el tomate y dejar sofreír a fuego medio alto...
2

Echar en agua caliente las placas y mientras se hidratan pasamos a la bechamel
3

Yo la hago con cebolla mantequilla y un poco de oliva virgen leche evaporada harina nuez moscada y sal...
4

Picar todas las carnes y agregar al sofrito... y cuando está todo 5 minutos apagar y empezar a montar:
5

Montar ya por capas y en la última agregar queso y gratinar todo