Budín de pescado y vegetales
Emilio FM @emiliof28
#YoCocinoConCookpad una receta exquisita y muy fácil que me pasó mi madre, el pescado cortesía de mi cuñado 😉
Budín de pescado y vegetales
#YoCocinoConCookpad una receta exquisita y muy fácil que me pasó mi madre, el pescado cortesía de mi cuñado 😉
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria, cocinar con la cebolla cortada en juliana y la pulpa de tomate
- 2
Cocinar el pescado al horno condimentado con pimienta, sal y condipez, posteriormente desmenuzarlo
- 3
Mezclar los huevos, el aceite, el almidón de maíz y la sal en un bowl
- 4
Mezclar todos los ingredientes con el pescado, agregar los quesos y llevar a una fuente para horno con un poquito de aceite
- 5
Unos 20min de horno a 180 grados y listo. Acompañar con arroz o verduras según nuestra preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
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El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
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