Primeramente lavarse las manos, luego lavar bien la carne.

Después ir agregando todos los ingredientes en una olla la carne, el jugo exprimido de los limones, el agua y por último la sal, taparlo y poner al fuego.

Dejar cocimar por 60min hasta que se evapore toda el agua y dejar que se dore. Dar la vuelta de vez en cuando con una espátula y ya está lista. A disfrutarlas 😋 acompañarla con la ensalada que más kes guste, yo lo hice con papas 1kg