Mezcle las yemas, el pisco y el huevo entero (con clara).

Cierna la harina y el polvo de hornear y agregue a la mezcla.

Amase hasta que la masa se vea lisa y elástica.

Cúbrala y deje descansar 15 minutos.

Pasado ese tiempo, estirela sobre la mesa enharinada, corte los discos, pinchelos con el tenedor y colóquelos sobre latas.

Llévelos al horno a 100 C, evite que se doren.

Retire y una los discos de a dos con manjar blanco.

Decore con glasé y grageas.