Tarta de espárrago

Name: Tarta de espárrago
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 atado espárrago; 3 huevos; Puñado perejil picado; 1 cebolla; 3 cucharadas leche; 100 gr queso blando; 1 disco de tarta; Aceite; Sal

Noe @cook_7760265

Rosario

Sí, se me tosto. Pero en mi defensa tengo que decir que estaba rica. La hice con la otra mitad del espárrago de la receta anterior.

Tarta de espárrago

Noe @cook_7760265

Rosario

Sí, se me tosto. Pero en mi defensa tengo que decir que estaba rica. La hice con la otra mitad del espárrago de la receta anterior.

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Ingredientes

1/2 atadoespárrago
3huevos
Puñadoperejil picado
1cebolla
3 cucharadasleche
100 grqueso blando
1disco de tarta
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Pica la cebolla y corta en trozos el espárrago. Cocínalo en una sartén con un chorrito de aceite y un poquito de sal, hasta que la verdura quede blanda.
2

Acomoda el disco de tarta en una fuente para horno. Yo le pongo un poquito de aceite en la base para que se doré la masa.
3

Batí los huevos junto con la leche, y condimenté con sal y perejil.
4

Esparcí la verdura en la masa, el queso en cubos, y por último el huevo.
5

Hornear la tarta. Primero en la chapa para que se dore la masa, con fuego medio. Vigila que no se queme. Después debajo de la hornalla del horno para que se cocine el huevo.
6

Desmolda y come. Bon appetit.