Añadir la carne y cocinar hasta estar bien hecha, salpimentar el relleno al gusto. Añadir vino blanco en este caso puse cava y al final un poco de tomate frito pero no mucho.

Preparar el hojaldre, rellenar y cerrar. Poner con un pincel de cocina huevo batido y a hacer agujeros.

Pre calentar el horno y luego dejarlo a unos 100 grados hasta que se dore bien la pasta.