Salsa verde encebollada
chef dayver @cook_12297052
Otra variante de salsa verde, ideal para tacos, quesadillas, sopes, etc. #YoCocinoConCookpad
Salsa verde encebollada
Otra variante de salsa verde, ideal para tacos, quesadillas, sopes, etc. #YoCocinoConCookpad
Paso a paso
- 1
En una cacerola agregar agua y poner a hervir los chiles. Cuando éstos cambien de color agregar el ajo y tomate, cuando cambien de color apagar la lumbre.
- 2
Dejar enfriar y licuar perfectamente con poca agua de la cocción. Agregar la cebolla, cilantro y sazonar.
- 3
Mezclar muy bien y servir.
- 4
Listo
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Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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