Primero hacemos la fermentación de la levadura. En una compostera ponemos el cubito de lev 1 cucharada de azúcar y otra de harina. Disolvemos con 3 o 4 cucharaditas de leche. Dejamos en lugar cálido para que levanté volúmen.

En la mesa volcamos la harina formamos una corona y agregamos la manteca, el azúcar, la malta o miel y los huevos. La sal la agregas a un costado.

Una vez echo lo anterior, la fermentación de lev ya tendría que está lista. Volcamos la preparación a la corona de harina y mezclamos del centro para los costados suavemente y vas agregando el agua hasta formar una masa elástica.

Una vez lista la masa la dejo leudar en un Hambientes cálido. Cuando notes que está cortas bollitos y en una asadera pizzera lo que tengas aceitada pones los bollitos y al horno!!!!

Consejo!!!! LA SAL NO TIENE QUE TOCAR LA LEVADURA !!!!!!

También sirben para hacer chips 😙