Batir los huevos con el azúcar a punto cinta con batidora eléctrica.

Una ves alcanzado ese punto agregar con batidor de alambre la harina tamizada en forma de lluvia y revolver en forma envolvente.

Enmantecar y enharinar una budinera volcar la preparación y por encima poner manzana, llevar al horno hasta que esté cocinado.