Arroz con leche y salsa de frutos rojos🍚🍓🍒

Name: Arroz con leche y salsa de frutos rojos🍚🍓🍒
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas arroz; 4 a 5 tazas de agua de coco (no endulzada); Azúcar a gusto; - Para la salsa:; 400 g frutos rojos (ocupé2 paquetes para smoothie minutoverde); 100 g azúcar; 1 cucharada maicena; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1 chorrito esencia de vainilla y menta; 50 cc agua

Dani @cook_7721641

Concepción

Arroz con leche y salsa de frutos rojos🍚🍓🍒

Guardada

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Ingredientes

2 tazasarroz
4a 5 tazas de agua de coco (no endulzada)
Azúcar a gusto
- Para la salsa:
400 gfrutos rojos (ocupé2 paquetes para smoothie minutoverde)
100 gazúcar
1 cucharadamaicena
1/2 cucharaditacanela en polvo
1 chorritoesencia de vainilla y menta
50 ccagua

Guardada

Paso a paso

1

Primero lavé el arroz, para quitar un poco el almidón, luego lo puse a hervir con el agua de coco y azúcar hasta el punto en que se desee. Mientras se cocinaba le agregué un chorrito de esencia de anís.
2

La salsa, es básicamente mezclar todo y llevarlo directo a fuego hasta que espese y las frutas se hayan ablandado.
3

Al retirar la salsa del fuego, le agregué un poco de ron de frambuesa para destacar el ácido y el sabor. Monté y decoré con menta.