Tarta de coco y dulce de leche.

Name: Tarta de coco y dulce de leche.
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 200 gr manteca; 200 gr azúcar; Vainilla; 5 huevos; 1 kilo harina 0000 puede variar dependiendo de los huevos; 400 gr dulce de leche repostero para el relleno; Cobertura:; 100 gr coco rallado; 100 gr azúcar; 1 huevo

Rocio Rioss @cook_4741774

Pellegrini

Tarta de coco y dulce de leche.

Rocio Rioss @cook_4741774

Guardada

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Ingredientes

Masa:
200 grmanteca
200 grazúcar
Vainilla
5huevos
1 kiloharina 0000 puede variar dependiendo de los huevos
400 grdulce de leche repostero para el relleno
Cobertura:
100 grcoco rallado
100 grazúcar
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la masa: derretimos la manteca incorporamos el azúcar y la vainilla, dejamos entibiar y colocamos de a 1 los huevos y luego la harina sin amasar. Dejar enfriar 1/2 hora
2

Estirar la masa en una tartera de 24 cm de diámetro, colocar el dulce de leche.
3

En un recipiente mezclar los ingredientes de la cobertura y colocarlos arriba del dulce sin aplastar.
4

Llevar a horno medio por media hora a 40 minutos
5

Dejar enfriar desmoldar y decorar con dulce de leche si se quiere