Tamizar por un colador la taza y media de harina

También tamizamos la cucharadita del polvo para hornear

Agregamos la sal

Agregamos el azúcar

Mezclamos un poquito y podremos ir añadiendo la leche tibia

Vamos a ir mezclando con la mano

Hasta que la masa cambie de textura

Es momento de agregar el aceite

Seguimos amasando con la mano

Cuando la masa sea como la foto anterior, ponerla en la mesada

Seguir amasando hasta que tenga una forma

Después de amasar un poco, con el poquito de aceite que queda en el envase, ponerlo sobre el exterior de la masa

Terminando de hacer la masa ir poniendo el agua en la olla a calentar, si no tenemos olla a vapor que el agua no sea tanta, con una rejilla (que no la toque el agua)

Ponerle otra rejilla con un repasador o papel encerado

Vamos a ir formando las tortillas

Una vez que que este redondita

Dejamos el borde más delgado para que el centro quede más grueso

Le elegimos el relleno que queramos (si es dulce va a tener sabor dulce y si elegimos una carne o algo salado va a quedar salada)

Luego de ponerle el relleno vamos a doblarlo con el borde formando como abanicos... forma

Vamos cerrando la masa para que quede de esa forma en el borde

Van a quedar así al final

El agua ya debería de estar bien caliente para meterlas... Vamos metiendolos dependiendo de cuantos entren (no olvidar que crecen un poquito)

Dejar 15 minutos ya debieron de haber crecido, ya están prontos! Se comen calentitos

La receta es con olla común, pero en caso de tener olla vapor se puede usar, y se demoran 15 minutos también...