Merluza a la napolitana😍

Name: Merluza a la napolitana😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo filet de merluza sin espinas; 2 tomates; 2 cucharadas queso rallado; 2 huevos; Sal a gusto; cantidad necesaria Orégano a gusto aceite de oliva; cantidad necesaria Pan rallado; Puré mixto; 4 papas grandes; 300 gramos zapallo; 30 grs Manteca; 1/2 taza Leche; Sal a gusto; 1 limón exprimido; 4 dientes ajo

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Ideal para la cena. #LaCocinaNosUne.

Merluza a la napolitana😍

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Ideal para la cena. #LaCocinaNosUne.

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Ingredientes

1 kilofilet de merluza sin espinas
2tomates
2 cucharadasqueso rallado
2huevos
Sal a gusto
cantidad necesariaOrégano a gusto aceite de oliva
cantidad necesariaPan rallado
Puré mixto
4papas grandes
300 gramoszapallo
30 grsManteca
1/2 tazaLeche
Sal a gusto
1limón exprimido
4 dientesajo

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Paso a paso

1

Colocar en un bols el filet y rociar con el jugo del limón.dejar 1 hora tapado en la heladera
2

Luego retirar y escurrir el líquido.aparte batir 2 huevos con orégano y dos dientes de ajo picaditos sal a gusto y pasar por el pan rallado colocar en una asadera aceitada
3

Cortar en cubitos el tomate y agregar el orégano el aceite de oliva la sal a gusto
4

Cocinar al horno los filet rebozados dar vuelta y agregar la mezcla del tomate y espolvorear con el queso rallado.
5

Hacer un puré con la papa el zapallo agregar la leche la manteca sal a gusto y dos ajos cocidos.a disfrutar