Para empezar con la preparación del cheesecake muele muy bien las galletas, hasta que queden en migajas. Derrite la mantequilla en el microondas y colócala encima de las galletas, procede a mezclarlas bien, para que las migajas queden empapadas de la manteca. Usa esta mezcla para forrar la base del molde que vas a utilizar para preparar tu cheesecake y ejerce presión sobre la masa para que quede lo más compacta posible.

Pon el queso en un bol y machácalo con un tenedor, después empieza a batirlo hasta que tome una consistencia cremosa. Cuando el queso quede listo, incorpórale la mezcla de chocolate y crema, cuando tengas esto preparado y bien mezclado, simplemente retira el molde de la nevera y vierte la mezcla. Lleva tu torta a la nevera para que tome consistencia por lo menos durante unas 2 horas.

Decora con frambuesas y arándanos y disfruta!!