Cuadritos de banana

Name: Cuadritos de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 bananas chicas muy maduras (si tienen la cáscara negra mejor); 1 1/4 cucharadita polvo de hornear; 1 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio; 250 gramos azúcar; 1 barra manteca; 400 ml leche; 3 huevos; 250 gramos harina; Ralladura de limón; Chorrito vainilla

Paulina_CR @paulicr25

Cuadritos de banana! Ideal para aprovechar las bananas my maduras. Deliciosos con helados!

Cuadritos de banana

Paulina_CR @paulicr25

Cuadritos de banana! Ideal para aprovechar las bananas my maduras. Deliciosos con helados!

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Ingredientes

5bananas chicas muy maduras (si tienen la cáscara negra mejor)
1 1/4 cucharaditapolvo de hornear
1 1/4 cucharaditabicarbonato de sodio
250 gramosazúcar
1 barramanteca
400 mlleche
3huevos
250 gramosharina
Ralladura de limón
Chorritovainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el bicarbonato, la harina y el polvo de hornear y reservar. Aparte batir la manteca con el azúcar hasta que tenga consistencia cremosa y reservar
2

Pisar la banana y agregar el huevo, la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de Limón. Mezclar bien. Incorporar la manteca batida con el azúcar. Batir un par de minutos.
3

Incorporar la mezcla anterior a la harina de a poco. Cuando esté todo mezclado poner la mezcla en una fuente previamente engrasada y llevar al horno previamente precalentado a temperatura baja durante unos 30 min
4

Sacar cuando esté cocinado (insertando un palito y que éste salga limpio) y a disfrutar!