En un bol vamos a mezclar todos los ingredientes y dejamos reposar tapándolo con un paño o film hasta que doble su volumen

Una vez haya levado o fermentado en la mesa formamos los panes o pan grande dándole forma de bola, remetiendo de afuera para dentro no dándole vueltas y lo ponemos en uno o más moldes o boles para qué vuelva a fermentar

Una vez fermentado de nuevo lo metemos al horno a 220º precalentado de antemano para que haga la flama. No se nos baje o descinché

Una vez coja el color deseado lo sacamos y listo (para saber si está listo para cocer le presionamos en un lado suave y si vuelve a su ser está listo)