Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir las patatas. Cuando estén las aplastaremos con un tenedor en un bol.
- 2
Al mismo tiempo ponemos a hervir la pechuga que después deshilacharemos.
- 3
Picamos los pimientos y los mezclamos junto a las patatas y al zumo de las dos limas.
- 4
También picamos la cebolla que mezclaremos con la mayonesa.
- 5
Mezclamos las patatas con el pimiento(ají). Las sal pimentamos.
- 6
Mezclamos la cebolla con el pollo deshilachado y la mayonesa.
- 7
Cortamos el aguacate en láminas.
- 8
Y procedemos a emplatar montando una capa de patata, una capa de aguacate, capa de cebolla, pollo y mayonesa y una útima capa de patata para terminar.
- 9
Y el resultado es...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Maria le encantará ver cómo quedó.
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