Preparamos el pesto(yo lo hago con el mortero pero si os gusta más fino pues con la batidora)

Ponemos las hojas de albahaca con un poco de sal y empezamos a machacar.

Con la mano del mortero vamos añadiendo aceite de oliva el ajo y los piñones y seguimos machacando.

Por último, ponemos las nueces el parmesano y incorporamos todo bien (probamos de sal y aceite)y reservamos

A los dos minutos más o menos añadimos la pasta y dejamos 5 minutos más

Ponemos en una fuente y añadimos el pesto al que habremos puesto un poco del caldo. Si está muy espeso mezclamos todo bien, incorporamos las patatas a cuadraditos y movemos, servimos con un poco más de parmesano al gusto!! Y ya esta!! Deliciosa!!

Cocemos las patatas y cuando estén frías partimos a cuadraditos y reservamos

Ponemos una olla con agua y sal y cuando rompa a hervir ponemos las judías verdes partidas por la mitad

Sacamos y escurrimos (reservamos algo del caldo de hervir la pasta y las judías)