Garih Batanak Khas Banjar (Haruan/Gabus & Hintalu/Telur) (keto friendly)
Ga nyangka ternyata ikan sungai ini sekarang termasuk golongan ikan mahal, ternyata krn kandungan gizinya yg tinggi. Begitu ikan gabus/haruan disebut, orang sana pasti sepakat: cocok bgt buat bumil & busui. Kek semacam makanan pertama buat bumil & busui gitu. Beruntung bgt yg bs nemu ikan ini dg mudah di pasar, baik yg segar atau garih (ikan asin) 😇
Dan untuk survivors kanker payudara & keluarganya yg hebat, boleh dicoba jg ikan gabus ini sbg selingan menu 😃 Katanya, ikan ini punya kadar albumin yg tinggi, bagus buat membangun jaringan dan menyembuhkan luka.
Apalagi kalo dibikin olahan yg enak, berkuah, dan no minyak, pasti bikin makin semangat yaa 🙌
Saya bukan siapa2 yg mungkin blm sepenuhnya memahami situasi yg ada, yg bs saya lakukan cuma mendukung dg share resep di sini 😊 Salam semangat dr pejuang dapur utk para pejuang kanker payudara, tetap semangat, tetap makan enak!💪💕💕💕
Btw udh lama cookmark resep mb Meilita Chairunnisa, niatnya mau ganti ikan asinnya pakai ikan lain. Tp kok hamdalah ada kesempatan ke Kalimantan, jd niat bgt belanja garih haruan trus dibawa pulang spy dapet enaknya dapet sehatnya💪😗
Enak jg olahan ikan khas Banjar satu ini. Cocok dibuat #semarak_akusigemarikan🙋💙🐟
-
#pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookpadersjawabali #semarakclover #akusigemarikan #keto #ketofy #ketofastosis
#hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_ikan #hanaizu_keto #hanaizu_event #hanaizu_reshare
Garih Batanak Khas Banjar (Haruan/Gabus & Hintalu/Telur) (keto friendly)
Ga nyangka ternyata ikan sungai ini sekarang termasuk golongan ikan mahal, ternyata krn kandungan gizinya yg tinggi. Begitu ikan gabus/haruan disebut, orang sana pasti sepakat: cocok bgt buat bumil & busui. Kek semacam makanan pertama buat bumil & busui gitu. Beruntung bgt yg bs nemu ikan ini dg mudah di pasar, baik yg segar atau garih (ikan asin) 😇
Dan untuk survivors kanker payudara & keluarganya yg hebat, boleh dicoba jg ikan gabus ini sbg selingan menu 😃 Katanya, ikan ini punya kadar albumin yg tinggi, bagus buat membangun jaringan dan menyembuhkan luka.
Apalagi kalo dibikin olahan yg enak, berkuah, dan no minyak, pasti bikin makin semangat yaa 🙌
Saya bukan siapa2 yg mungkin blm sepenuhnya memahami situasi yg ada, yg bs saya lakukan cuma mendukung dg share resep di sini 😊 Salam semangat dr pejuang dapur utk para pejuang kanker payudara, tetap semangat, tetap makan enak!💪💕💕💕
Btw udh lama cookmark resep mb Meilita Chairunnisa, niatnya mau ganti ikan asinnya pakai ikan lain. Tp kok hamdalah ada kesempatan ke Kalimantan, jd niat bgt belanja garih haruan trus dibawa pulang spy dapet enaknya dapet sehatnya💪😗
Enak jg olahan ikan khas Banjar satu ini. Cocok dibuat #semarak_akusigemarikan🙋💙🐟
-
#pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookpadersjawabali #semarakclover #akusigemarikan #keto #ketofy #ketofastosis
#hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_ikan #hanaizu_keto #hanaizu_event #hanaizu_reshare
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ikan asin gabus sampai air mendidih.
- 2
Masukkan bawang putih, sereh, cabe hijau, dan cabe rawit. Aduk. Biarkan mendidih lagi.
- 3
Masukkan santan dan kunyit bubuk, aduk terus sampai mendidih.
- 4
Masukkan tomat dan tambahkan gula, aduk rata. Tes rasa.
- 5
Kalau rasa sudah pas, pecahkan telur, diamkan sampai telur matang (tidak usah diaduk2).
- 6
Done! 😄 Nyamannyaa, mengobati rindu kuliner tanah Banua💕
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)