Crema de puerros y jamón serrano

Name: Crema de puerros y jamón serrano
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 puerros (parte blanca); 1/2 cebolla; 3 dientes ajo; 1 punta jamón serrano en trocitos; 2 quesitos; 3 oatatas; aove; Sal

4lba @cook_4626343

Asturias

Crema de puerros y jamón serrano

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4puerros (parte blanca)
1/2cebolla
3 dientesajo
1 puntajamón serrano en trocitos
2quesitos
3oatatas
aove
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los puerros y los pinchamos con un chorrín de AOVE.
2

Partimos la cebolla y la añadimos junto a los ajos.
3

Añadimos las patatas en trocitos, seguimos pochando.
4

Añadimos el jamón serrano en tacos.
5

Añadimos agua, y dejamos hervir hasta que los puerros y las patatas estén blanditos.
6

Antes de triturar, añadimos los quesitos y corregimos de sal. Y listo para comer!