Triturar unos segundos las frambuesas junto con el azúcar hasta obtener un puré, reservar.

Mezclar la leche condensada y nata y montar 2o 3 minutos con las varillas hasta que quede cremoso.

Verter la mitad de la preparación en un molde cuadrado de 20 por 20 cm forrado con papel film. repartir la mitad del puré de frambuesas y con el dorso de un cuchillo moverlo de forma ondulada para hacer el efecto marmolado.

Verter el resto de la mezcla de nata y leche condensada, sobre la mezcla el resto de el puré de frambuesa y volver a hacer el efecto marmolado. Congelar.

Una vez congelado retirar del molde y cortar en porciones de la medida de las galletas y formar el sándwich.