Los calabacines se pueden hacer al microondas envuelto en film, yo los he puesto 7 minutos a máxima potencia, le iba dando la vuelta y así saber cómo estaba de tierno. Nos nos puede quedar muy tierno. Ya también dependerá del microondas 😊

Ya tenemos nuestros calabacines vacíos y la pulpa en el bol.

En menú freír ponemos el par de cucharadas de aceite. Pocamos la media cebolla, antes de que se dore añade la carne y cuando vaya cogiendo color la pulpa de calabacín reservado, le ponemos sal y pimienta removemos bien.... cuando haya cogido colorcito cancelamos.

Rellenamos los calabacines, ponemos en la cubeta la rejilla y colocamos los calabacines le pones orégano y un poco de pan rallado por encima. Menú horno 3 minutos y cabezal a 180 unos 10 minutos, ya depende de lo tostadito que guste.

Así nos quedó... buenísimo acompañado de mojo picón lo puse, porque los prepare para cenar. Si quieres hacer como yo déjalos en la cubeta y el último paso lo dejas para cuando lo vayas a tomar 😙