Budín de banana y nueces

Name: Budín de banana y nueces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr harina leudante; 100 gr harina de trigo integral; 1 huevo; 100 gr azúcar; 100 gr manteca pomada; c/n Esencia de vainilla; 3 bananas pisadas; 30 gr nueces peladas y trituradas; 1 pizca sal

María Soria @siemprecocinando3

Salta-Salta

Anímense a preparar este riquísimo budín para endulzar las tardes... los invito a que hagan la receta y dejen sus fotos 👇👇👇

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Ingredientes

100 grharina leudante
100 grharina de trigo integral
1huevo
100 grazúcar
100 grmanteca pomada
c/nEsencia de vainilla
3bananas pisadas
30 grnueces peladas y trituradas
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir el azúcar, huevo la manteca cortada en cubos agregar un chorrito de esencia de vainilla y una pizca de sal.
2

Por otro lado en un plato pelar y pisar las bananas con un tenedor y agregarle las nueces.
3

Agregar la mezcla de banana y nueces al bowl. Mezclar las harinas (leudante e integral).
4

Añadir al bowl las harinas y con una cuchara de madera revolver hasta formar una pasta tipo "engrudo".
5

A parte, en un molde para budín rociar con aceite de oliva y volcar la preparación. Llevar a horno por 40 minutos aprox. O hasta que al introducir un palillo este salga seco.
6

Retirar del horno, desmoldar y servir frío. ¡Que lo disfruten!