Como hacer libritos de jamón york y queso, ideales para los niños
VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/Lu1Ymh88Tp8 Receta de libritos de lomo originales empanados. Receta para grandes y pequeños y si lo acompañamos de unas patatas fritas más ricos aún!
Los podemos hacer tanto con pechuga fileteada o lomo y hacerlos también en salsa o a la plancha y incluso sin rebozar!
Como siempre cada receta tiene muchas formas de preparar.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1.-Empezamos hechandole sal y pimienta al gusto.(Si tenemos los libritos cortados para libritos como en el vídeo)
2.-Los abrimos y le metemos la locha de jamón york y la locha de queso y los cerramos con palillos por los filos (Si tienen dudas mejor ver la vídeoreceta arriba del blog)para que no se nos salga el queso.
3.-Los rebozamos, pasando primero por la harina, después el huevo y por último el pan rallado.
4.-Los freímos por las dos caras sin que llegue a salirse el queso.
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5.-Los dejamos reposar el papel absorbente o de cocina para quitar el aceite sobrante.
A SERVIR!Con una ensalada o patata fritas están riquísimos!
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