Precocinar las papas en el microondas en un recipiente apto. No es necesario ponerles agua solo pincharlas con un tenedor. Este paso es solo para ablandarlas.

Cortar la papa en 8. Yo la hago primero a la mitad, luego corto en 2 esa mitad y nuevamente en 2 pero también se pueden cortar en tiritas.

Poner aceite en una asadura apta para horno. Colocar la papas y ponerles sal, pimienta, orégano o lo que más te guste

Cocinar a fuego medio por aproximadamente 25 min.