Paella de Pollo

Name: Paella de Pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 gr Arroz (por Persona); 2 Pimientos rojos en tiras; 1 lata de 100 gr Guisantes; 1 lata de 100 gr Aceitunas; 2 Huevos cocidos; 1 cucharada de postre Colorante; 175 ml Caldo de Pollo (por persona); 1 Kg Pollo cortado en trozos; Ingredientes para el Sofrito:; 2 cucharaditas Aceite; 30 gr Pimiento Verde; 30 gr Pimiento Rojo; 1 Tomate pequeño; 1/2 Cebolla Pequeña; 1/2 diente Ajo

Gemma&Carlos @GEMMACARLOS

Como es tradición en casa, cada Domingo ¨PAELLA¨.
La preparación del sofrito la hago con la Thermomix.

Paella de Pollo

Gemma&Carlos @GEMMACARLOS

Como es tradición en casa, cada Domingo ¨PAELLA¨.
La preparación del sofrito la hago con la Thermomix.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

70 grArroz (por Persona)
2Pimientos rojos en tiras
1 lata de 100 grGuisantes
1 lata de 100 grAceitunas
2Huevos cocidos
1 cucharada de postreColorante
175 mlCaldo de Pollo (por persona)
1 Kg Pollo cortado en trozos
Ingredientes para el Sofrito:
2 cucharaditasAceite
30 grPimiento Verde
30 grPimiento Rojo
1Tomate pequeño
1/2Cebolla Pequeña
1/2 dienteAjo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Echamos el sofrito en una paellera y cuando este caliente se agrega el Pollo cortado en trozos dejando que se haga unos 5 minutos por cada lado
2

Se echa el arroz, se remueve y se añade el caldo de Pollo
3

Se agregan los guisantes y el pimiento rojo cortado en tiras
4

Echar el colorante y esperar a que se haga el arroz, unos 20 minutos.
5

Probar y cuando esta casi echo el arroz se añaden las aceitunas y el huevo cocido para decorarlo
6

Una vez echo el arroz se espera 5 minutos para que repose. Buen provecho.