Trufas de leche condensada y cacao😀

Name: Trufas de leche condensada y cacao😀
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete galletas María; 20 galletas grandes de maicena caseras, que tenía guardadas; 150 grs cereales azucarados; 2 latas leche condensada casera, receta de mamucha Silvia, rinde; baño de cacao brillante, receta de Silvi

Tere Ludueña @terecbacook

Córdoba, Argentina

#fácil y rápido para antojos de algo dulce.. reciclar lo que va quedando en la alacena y de paso estrené procesadora.

Trufas de leche condensada y cacao😀

Tere Ludueña @terecbacook

Córdoba, Argentina

#fácil y rápido para antojos de algo dulce.. reciclar lo que va quedando en la alacena y de paso estrené procesadora.

Guardada

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Ingredientes

1 paquetegalletas María
20galletas grandes de maicena caseras, que tenía guardadas
150 grscereales azucarados
2 latasleche condensada casera, receta de mamucha Silvia, rinde
baño de cacao brillante, receta de Silvi

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la leche condensada de la receta. Una vez hecha dejar entibiar en un bowl grande y reservar.
2

Preparar el baño de cacao brillante y agregar a la leche condensada que dejamos en el bowl, mezclar y reservar.
3

Moler en la procesadora por tandas para no exigir el motor, primero las galletas de maicena u otras galletas, bizcochuelo, budines.. una vez procesado incorporar en la mezcla anterior.
4

Moler los cereales azucarados (recomiendo sin azúcar porque se desprende todo el polvillo del azucarado), también llevar al bowl donde armamos la pasta.
5

Una vez armada la pasta, debe quedar una mezcla homogénea, no muy blanda ni muy dura, término medio para poder dar forma a las trufas, pero antes de eso la pasta necesita frío de 30m/1hra.
6

Luego del frío, la masa se puede manejar con mayor facilidad para armar bolitas o cuadrados y decorar con granas, coco rallado, cacao dulce. Colocar en pirotines o en un tapper y a comer!!