Hot cakes de zanahoria

Name: Hot cakes de zanahoria
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Taza Zanahorias Ralladas; 2 Tazas Harina para Hot Cakes; 2 Huevos; 1/2 Taza Azúcar; 1/2 Taza Aceite Vegetal; 1 Cdta sal; 1 Taza Nuez picada; 1 Cdta Canela en Polvo

Naomy Rodriguez @cook_13931430

Guadalajara, Jalisco.

Se pueden modificar los ingredientes dependiendo de la textura que tome la mezcla, también se puede utilizar para hacer un pastel de zanahoria sin horno.

Hot cakes de zanahoria

Naomy Rodriguez @cook_13931430

Guadalajara, Jalisco.

Se pueden modificar los ingredientes dependiendo de la textura que tome la mezcla, también se puede utilizar para hacer un pastel de zanahoria sin horno.

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Ingredientes

1 TazaZanahorias Ralladas
2 TazasHarina para Hot Cakes
2Huevos
1/2 TazaAzúcar
1/2 TazaAceite Vegetal
1 Cdtasal
1 TazaNuez picada
1 CdtaCanela en Polvo

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Paso a paso

1

Se mezclan todos los ingredientes hasta formar una mezcla ligera, sin grumos.
2

En una sartén antiadherente, caliente, ponemos una porción de mezcla, tapamos y dejamos a fuego bajo cocinar por 5 minutos de cada lado o hasta que se formen burbujas.
3

Se pueden decorar con fruta, betún de queso crema, lechera, cajeta o simples.