Para la salsa: En un recipiente echamos una cucharada de aceite, la miel, el ketchup, la soja, la canela y el ajonjolí, lo mezclamos bien y lo dejamos a un lado.

En una sartén a fuego fuerte echamos los muslitos y los empezamos a dorar

Cuando ya esté dorado le añadimos la salsa y bajamos el fuego, mientras, le damos vueltas al pollo para que se vaya impregnando de la salsa y a su vez cocinando hasta que esté listo.(Yo para comprobarlo abro uno hasta el hueso).