Pan de muerto sabor chocolate y relleno de chocolate

Name: Pan de muerto sabor chocolate y relleno de chocolate
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 sobre levadura; 1 cdita azúcar; 60 ml agua; 5 tz harina; 1/2 tz azúcar; 1 tableta chocolate rallado (marca abuelita); 1 lata leche evaporada; 1 huevo; 1 yema; 2 cdas ralladura de naranja; 2 barras mantequilla

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

#DiaDeMuertos Esta es la primera vez que hago pan de muerto gourmet y me quedó muy rico. #Chocolate.

Pan de muerto sabor chocolate y relleno de chocolate

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

#DiaDeMuertos Esta es la primera vez que hago pan de muerto gourmet y me quedó muy rico. #Chocolate.

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Ingredientes

1 sobrelevadura
1 cditaazúcar
60 mlagua
5 tzharina
1/2 tzazúcar
1 tabletachocolate rallado (marca abuelita)
1 lataleche evaporada
1huevo
1yema
2 cdasralladura de naranja
2 barrasmantequilla

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Paso a paso

1

Mezcla la levadura con la cucharadita de azúcar y el agua tibia, espera hasta que doble su volumen.
2

Forma una fuente con la harina y el azúcar, vierte en el centro la levadura, la Leche Evaporada, el huevo, la yema, la ralladura y la mantequilla. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una pasta. Amásala y golpéala contra la mesa hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos.
3

Déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
4

Reserva una cuarta parte de la masa para formar los huesos.
5

Agrega el Chocolate para Mesa ABUELITA® troceado al resto de la masa.
6

Divide la masa en 10 partes iguales y forma bolas, colócalas en charolas previamente engrasadas y enharinadas. Con la masa que reservaste forma 20 tiras para los huesitos y colócalas cruzadas sobre los panes que formaste y en la parte superior coloca una bolita muy pequeña. Deja reposar hasta que esponje.
7

Barniza con huevo y hornea durante 30 minutos.
8

Retira del horno, barniza con la mantequilla y espolvorea con azúcar.
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