Rollo de Acelga

#VerdurasVerdes en esta #BatalladeCocina el resultado exquisito aunque los pasos no me fue muy bien, y luego me di cuenta que lo había hecho al revés pero el resultado el mismo
Rollo de Acelga
#VerdurasVerdes en esta #BatalladeCocina el resultado exquisito aunque los pasos no me fue muy bien, y luego me di cuenta que lo había hecho al revés pero el resultado el mismo
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga escurrirla y cortarla pequeña
- 2
Sofreír la cebolla morrón y verdeo agregarle una pizca de sal
- 3
En un bol colocar los huevos
- 4
Batirlos y agregar la acelga y el sofrito de cebolla
- 5
En una sartén poner el aceite y colocar un poco de la mezcla de los huevos
- 6
Cuando este cocida por abajo la doblas levemente
- 7
Y agregas otro poco de la mezcla, espera que este cocida y vuelves a doblar
- 8
Y así sucesivamente
- 9
La vas corriendo y vas agregando mezcla hasta lograr como un budín
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