Churros caseros fáciles
Churros caseros fáciles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos el agua con el aceite de olivar y dejamos que hierva
- 2
Ponemos en un bol la harina y agregamos la pizca de sal. Añadimos el agua hirviendo y removemos constantemente con una cuchara de madera hasta que se desprenda del bol.
- 3
Tiene que quedar una masa blanda (como una crema pastelera muy espesa).
- 4
En caso de que se quede muy dura la masa, añade un poco más de agua. Y en caso de que se quede muy blanca la masa puedes añadir un poco más de harina.
- 5
Introducimos la masa en una manga pastelera provista de una boquilla rizada o de estrella. ¡Cuidado! Que la masa puede estar muy caliente todavía no te vayas a quemar. Hay que hacerlo en caliente porque al enfriarse la masa se va a endurecer y dificultará su manipulación.
- 6
Colocamos un trozo de papel de para finado sobre la mesa y sobre el vamos formando los churros en forma de lazo. El papel es para evitar que los churros se peguen a la mesa. Mientras que los hacemos, calentamos el aceite vegetal en una sartén.
- 7
Cuando el aceite este bien caliente (fuego medio alto). Freímos los churros pero hazlo en pequeñas tandas para que estos no se peguen los churros tienen que quedar totalmente dorados retiramos a un plato con papel absorbente.
- 8
Empolvorea con azúcar por encima y a comer. Caliente es más rico buen provecho
- 9
Lo puedes acompañar con chocolate o café como lo prefieras.
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