Atole de cajeta

Name: Atole de cajeta
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 litro leche de vaca; 1 lata leche evaporada; 1 taza cajeta; 2 cucharadas soperas maizena; 1 trozo canela; 1 cucharadita vainilla

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona

Alguna Parte Del Mundo

Ideal para este frijolito.

Atole de cajeta

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 litroleche de vaca
1 lataleche evaporada
1 tazacajeta
2 cucharadas soperasmaizena
1 trozocanela
1 cucharaditavainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Reserva 1 taza de leche de vaca, el resto ponla en un cacerola con la leche evaporada, la esencia de vainilla y la canela. Calienta por 10 minutos moviendo constantemente para que no se pegue.
2

Agrega la cajeta y mueve hasta que se disuelva.
3

Aparte, diluye la maizena en la taza de leche que reservamos e integra a la mezcla moviendo constántemente.
4

Deja hervir por 15 minutos moviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.