Brownie

Name: Brownie
Yield: 8 cuadritos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g chocolate (barra águila o chips águila); 100 g manteca (uso menos, quizá 50g); 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza harina común; Nueces o almendras opcional; 1 fuente de 20x30; Papel aluminio

Niña Migraña @cook_caba

Buenos Aires - CABA - Chacarita

Encontré hace años en diario Clarín esta receta, nunca la cambie, queda perfecto en cuanto humedad, sabrosos y rápido de realizar. No falla
#chocolate #brownie #facil

Brownie

Niña Migraña @cook_caba

Buenos Aires - CABA - Chacarita

Encontré hace años en diario Clarín esta receta, nunca la cambie, queda perfecto en cuanto humedad, sabrosos y rápido de realizar. No falla
#chocolate #brownie #facil

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Ingredientes

45min total

8 cuadritos

150 gchocolate (barra águila o chips águila)
100 gmanteca (uso menos, quizá 50g)
2huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaharina común
Nueces o almendras opcional
1fuente de 20x30
Papel aluminio

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Paso a paso

45min total

1

Derretir a baño maria choco y manteca
2

Reservar y mientras batir a mano los huevos y azúcar, un poco, que haga globitos
3

Incorporar el chocolate fundido con manteca a los huevos con azúcar.
4

Agregar harina tamizada y los frutos secos si desean
5

Poner el papel aluminio en fuente, rociar con rocio vegetal (aceite en spray)y enharinar.
En fuente de 30x30 me quedo mejor en altura
6

Llevar a horno precalentado 220° por 15 min en el molde grande y 30 a 35 min en el molde chico xq queda mas alto. Apagar y dejar que enfríe. Yo uso horno eléctrico con ventilador
7

Acompañar con helado de americana, dulce de leche o crema, etc

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Niña Migraña @cook_caba

lunes, 05 de noviembre de 2018 a las 03:50 AM

Buenos Aires - CABA - Chacarita

Cocinando sin complicarme, quiero empezar y terminar rápido, aunque alguna vez puedo hacer aquellas que demanden mas procesos de elaboración. Me gustan más las preparaciones dulces, hago tambien saladas y a veces voy adaptando a mis gustos las que busco cocinar

Comentarios (8)

Laura Alberti @cook_5268569

martes, 16 de noviembre de 2021 a las 01:35 PM

Como se hace en horno eléctrico?

Palabras clave

Brownie

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