Cuando hagas puchero, y te sobre mucha carne, puedes hacer esta delicia sencillísima. Yo no tenía pan duro, y por no ir a comprar, he utilizado este de molde. Le he quitado los bordes y los he cortado en cachitos muy pequeños.

En un recipiente hondo se van echando los ingredientes. Es decir, las migas de pan, los ajitos muy finitos, la carne, el perejil y el ajo en polvo si queréis. (Poca sal) En otro plato batimos los huevos y se lo echamos por encima hasta hacer una masa con todos los ingredientes.