Cachitos de Jamón (mi receta)
Cuando empecé este recetario subí una receta que la hice con harina de esas que vienen ya lista para hacer pan me quedó buena, pero esta esta genial es más trabajosa pero bien vale la pena
#mirecetario
Cachitos de Jamón (mi receta)
Cuando empecé este recetario subí una receta que la hice con harina de esas que vienen ya lista para hacer pan me quedó buena, pero esta esta genial es más trabajosa pero bien vale la pena
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol coloca la harina has un hueco en el centro coloca el azúcar la levadura y un poco de la leche tibia reposar por lo menos 10 minutos o hasta que se hagan burbujas
- 2
Agrega la manteca el huevo ve revolviendo agrega el resto de la leche poco a poco y la sal puede que no necesites toda la leche
- 3
Pasa a la mesa y amasa con poca harina más o menos 10 minutos la dejas reposar tapada lejos de corrientes de aire
- 4
- 5
Picas el jamón y si quieres le puedes poner queso,
- 6
Pasado el tiempo de reposo estiras la masa cortas tiras y allí cortas triángulos le pones mantequilla y solo en la parte más ancha le pones el relleno
- 7
- 8
Enrollas y lo pones en una placa aceitada y lo dejas leudar por una hora yo los hago en la tarde los dejo toda la noche y en la mañana los horneo
- 9
- 10
Pinto con huevo y horneó por 30 minutos o hasta que estén dorados más o menos a 180°
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