Tacos

Name: Tacos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 500 gr harina (250gr leudante y 250gr común); 1 chorrito aceite; 1 taza y media de agua tibia; Sal; Para el relleno; 1 kg carne para milanesas; 2 pechugas de pollo; Verduras a gusto (cebolla, morrón, verdeo)

Cami080216 @Cami080216

Buenos Aires

Tacos de #carne y #pollo

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Ingredientes

Para la masa
500 grharina (250gr leudante y 250gr común)
1 chorritoaceite
1 tazay media de agua tibia
Sal
Para el relleno
1 kgcarne para milanesas
2pechugas de pollo
Verduras a gusto (cebolla, morrón, verdeo)

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Paso a paso

1

Mezclar las dos harinas con la sal. Hacer un hueco en el medio, agregar el aceite y de a poco el agua tibia. Amasar y dejar reposar.
2

Después ir sacando bollitos y comenzar a estirar para armar las tortillas. Con esas cantidades me salieron 22 tortillas.
3

Comenzar a cortar las carnes en tiritas. Rehogar los vegetales, luego la carne y mezclar todo. Mientras, pasar las tortillas por la sartén sola para quemarlas un poquito
4

Se pueden mojar las tortillas con cheddar, guacamole o salsa. Servir.