Timbal de garbanzos y menta
Y no podía finalizar mi receta número 300 con una entrada diferente con garbanzos y menta algo refrescante para estos días de calor y con legumbres que mejor con la cocción hice mayonesa de garbanzos esta en mi recetario
Timbal de garbanzos y menta
Y no podía finalizar mi receta número 300 con una entrada diferente con garbanzos y menta algo refrescante para estos días de calor y con legumbres que mejor con la cocción hice mayonesa de garbanzos esta en mi recetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Bueno remojamos el garbanzo la noche anterior y botamos el agua, colocamos agua nuevamente no le agregamos sal nada por la cocción del garbanzo la use para hacer mayonesa ver en mi recetario luego de 35 minutos retire deje enfriar y procesé en una mini primer
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En una mini primer agregue jugo de limón y hojas de menta solo use su jugo la colé con uña colador el resto lo bote solo lo use para el sabor fresco de la menta y aliñe con aceite y sal, colocamos base garbanzos aliñado y después una capa de zanahoria picados en cuadros hervidos
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Finalizamos colocando una última capa y adornamos con limon y ciboullete reste un poco de garbanzos para decorar en la parte superior y unas hojas de menta y listo algo refrescante y rico Yam entrada diferente timbal de garbanzos.
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