Milanesa de cuadril de cerdo

Name: Milanesa de cuadril de cerdo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1,5 cuadril de cerdo costo para milanesa; 4 huevos; grano Ajo en; Orégano; Pan rallado

Juan S. Valiente @cook_12418972

Bella Vista

Carne muy tierna, puede ser de cuadrada o bola de lomo, pero el cuadril es el mejor #CARNE

Milanesa de cuadril de cerdo

Juan S. Valiente @cook_12418972

Bella Vista

Carne muy tierna, puede ser de cuadrada o bola de lomo, pero el cuadril es el mejor #CARNE

Guardada

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Ingredientes

1,5cuadril de cerdo costo para milanesa
4huevos
granoAjo en
Orégano
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

La preparación es la que habitualmente hago, cada uno elige la que más le gusta
2

Colocar los huevos con el ajo, el orégano y sal a gusto
3

Desgrasar la carne
4

Preparar las milanesa como habitualmente lo hacen, una sola pasada en mi caso para que no sea tan panudo
5

En éste caso preparé ensalada de tomate, huevo, choclo amarillo y palta