Flan de coco y 🍊

Name: Flan de coco y 🍊
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 cdas azúcar para el caramelo; 100 gr coco rallado; 150 gr azúcar; 6 huevos; Cáscara rallada de una naranja; 400 cc leche; 100 cc jugo de naranja

Emilio FM @emiliof28

Uruguay

Un flan súper sencillo para hacer en un sartén Essen y muy rico 😋. No tiene porqué ser necesariamente en una pieza Essen, la diferencia es que si usamos un producto de ésta línea no es necesario cocinar a baño María. #Huevo

Flan de coco y 🍊

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Ingredientes

4 cdasazúcar para el caramelo
100 grcoco rallado
150 grazúcar
6huevos
Cáscara rallada de una naranja
400 ccleche
100 ccjugo de naranja

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Paso a paso

1

Cubrir el fondo de la sartén Essen o del recipiente donde vayamos a hacer el flan con el azúcar, cocinar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro, dejar enfriar.
2

Mientras en un bowl mezclamos el coco, azúcar, los huevos y ralladura de naranja
3

Agregar la leche y el jugo de naranja
4

Verter la mezcla en la sartén acaramelada
5

Tapar y cocinar a fuego corona unos 20-25 min
6

Esperar que se enfríe y desmoldar.

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Emilio FM @emiliof28

jueves, 15 de noviembre de 2018 a las 02:19 PM

Uruguay

El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽‍🍳❤️

Comentarios (6)

Naty Bonde @cook_22164297

martes, 30 de marzo de 2021 a las 06:37 PM

Hola, cómo estás? Se puede hacer solo con jugo de naranja? Y tiene que ser exprimido o puede ser comprado?

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