Medialunas fáciles
Una versión muy práctica para hacer en casa tranquilamente... sencillas, cubiertas de chocolate, acompañadas de queso fresco y café van excelentes
Medialunas fáciles
Una versión muy práctica para hacer en casa tranquilamente... sencillas, cubiertas de chocolate, acompañadas de queso fresco y café van excelentes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la harina cernida, la levadura, la sal, azúcar, dos huevos, anís dulce (opcional) y mezclamos, luego agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos hasta obtener una masa homogénea, dejar leudar una hora
- 2
Luego del leudado, sacamos el aire, amasamos brevemente y estiramos con el rodillo, doblamos dos veces y volvemos a estirar con el rodillo, repetimos dos veces más
- 3
Procedemos a armar las medialunas, estirando con el rodillo y cortando en triángulos de unos 12 a 15 cms aproximadamente, y enrollamos cada triángulo desde lo más ancho hasta lo más delgado formando así las medialunas.
- 4
Batimos el tercer huevo y pincelamos las medialunas, dejamos que crezcan un poco y horneamos a 180 grados centígrados hasta que estén doradas. Sacamos del horno y pintamos con almíbar o con chocolate, y a disfrutar
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