Colita de cuadril mechada
Paso a paso
- 1
Hacer un corte en el medio de la colita de cuadril y añadir el ajo picado una ramita de romero y unas hojas de salvia.
- 2
Calentar una sartén, derretir una cuchara de manteca, agregar una cuchara de aceite de oliva, luego salpimentar la carne y sellar, para que al cocinar en horno no pieda los jugos y quedé más sabrosa
- 3
Luego de sellar la pondremos en una placa con la cebolla cordada el gajos, cocinar en horno previamente recalentado a una temperatura de 180 grados por 30 minutos.
- 4
Pasado este tiempo estará listo para degustar con la guarnición que más nos guste, yo acompañé con un rico puré bien cremoso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Condori "Grey's" le encantará ver cómo quedó.
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El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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