Risotto de albahaca 🌿

Name: Risotto de albahaca 🌿
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas hojas frescas de albahaca; C/n caldo; C/n vino blanco; 1 taza arroz que si se pasa; 1/2 taza queso rallado (esta vez tenía barra); 1/2 diente ajo; 1 cebolla; Aceite de oliva

Agustina @Agustinamartorana

Mendoza 🍇

Súper sabroso y fácil

Risotto de albahaca 🌿

Agustina @Agustinamartorana

Mendoza 🍇

Súper sabroso y fácil

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

2 tazashojas frescas de albahaca
C/ncaldo
C/nvino blanco
1 tazaarroz que si se pasa
1/2 tazaqueso rallado (esta vez tenía barra)
1/2 dienteajo
1cebolla
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparar el caldo
2

En un recipiente colocar la albahaca, el ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Procesar.
3

Saltear la cebolla hasta que queda transparente
4

Colocar el arroz, saltear unos segundos, agregar el vino y condimentos.
5

Cuando el arroz está cocido agregar la preparación con albahaca, el queso, mezclar y listo!