Pesamos y reservamos las gotas de chocolate. En el vaso de la thermomix, ponemos la leche y la levadura 3 minutos, 37º, velocidad 3. Añadimos el aceite, el huevo, la vainilla, la harina, el azúcar y la sal y programamos 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejamos reposar la masa en un recipiente, que habremos pintado con un poco de aceite y que taparemos hasta que haya doblado su volumen.

Dejamos reposar la masa en un recipiente, que habremos pintado con un poco de aceite y que taparemos hasta que haya doblado su volumen. Precalentamos el horno y añadimos a la masa, las gotitas de chocolate, dejando algunas para adornar. Después vamos formando bollitos.

Los colocamos en una bandeja con papel de hornear. Adornamos con las gotitas de chocolate que hemos reservado y pintamos con huevo batido. Horneamos a 200º unos 10 minutos, arriba y abajo.