Colocar en la licuadora las mandarinas enteras sacar la parte blanca y las semillas, colocar con cáscaras, colocar el azúcar y el aceite y los huevos.

Colocar en un bols grande la mezcla y colocar la harina tamizada, la ralladura de limón, y agregar la leche de a poco con la harina intercalada, hasta que quede una mezcla bien espesa como suele ser la de los bizcochuelo, calentar el horno

Colocar en el horno por 30 minutos Masomenos, pinchar con palito hasta que salga seco, dejar enfriar desmoldar y prepara la salsa que va arriba

Para la salsa que le hice use el jugo demás mandarinas y le coloque un vaso de agia, 4 cucharas de azúcar y lo puse al fuego, en un vaso aparte coloque las dos cucharadas de Maicena yla mezcle con agua fría (no usar agua caliente sino se forman grumos) y la coloque en el recipiente del jugo a puse al fuego y lo fui mezclando hasta que quedó espeso, agregar la salsa sobre el bizcocho! Y a disfrutar espero les guste!!