ECLAIRS Rellenos de crema pastelera 👏
ECLAIRS Rellenos de crema pastelera 👏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos todo en una olla al fuego al romper el hervor echamos de golpe lo 150gr harina hacemos un engrudo cocinando lo 1o2 minutos
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Hasta que la masa se separe de los borde de la olla y del fondo de la olla
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Pasamos a un bowl y añadimos los 4u huevos medianos si "son grandes" 3u! Cuesta pero verás. Que se integrarán lo más bien!para que vean la 1* y 2* integrado el huevo!😌
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Aquí yo use una barrita de chocolate con almendras que tenía y le añadí 25g de manteca y chorrito de leche!🤤 Quedó genial le digo 👏
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Puedes usar batidora o manual. Hornear en horno 180 c. Mínimo de 20 a 25 minutos!colocar en manga y hacer bastoncitos*
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Crema pastelera: 2 tazas de harina común. 1tza y media de azúcar. Chorrito de vainilla un huevo enteró colocamos todo en una olla y batimos con batidora o manual enérgicamente hasta que la crema espese y no tenga grumos o pasamos por un colador! según el punto que la quieras Batiis más o menos
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Aquí les dejo recién horneados para la muestra puede abrirlos y colarle la crema pastelera y decoración 👏😘😘😘
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Crema pastelera y chocolate 🤤🤤🤤
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