Budín vegano de almendra

Name: Budín vegano de almendra
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas y 1/2 harina de almendras; 2 cucharadas aceite de coco; 1 cucharada extracto de vainilla; 1 cucharada polvo de hornear; 1 taza leche de almendras; 8 sobres edulcorante stevia; Ralladura de 1/2 limón; 3 “huevos veganos” (3 cucharadas de chía con 6 cucharadas de agua)

GoGoBalance @cook_14158783

Esta es una receta fácil para todos aquellos que no quieren o no pueden consumir gluten, huevo, lácteos y/o azúcar.

Budín vegano de almendra

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Esta es una receta fácil para todos aquellos que no quieren o no pueden consumir gluten, huevo, lácteos y/o azúcar.

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Ingredientes

2 tazas y 1/2 harina de almendras
2 cucharadasaceite de coco
1 cucharadaextracto de vainilla
1 cucharadapolvo de hornear
1 tazaleche de almendras
8 sobresedulcorante stevia
Ralladura de 1/2 limón
3“huevos veganos” (3 cucharadas de chía con 6 cucharadas de agua)

Guardada

Paso a paso

1

Batir ligeramente con un tenedor los ingredientes líquidos y luego agregar los sólidos de a poco. Los llamados “huevos veganos” es una mezcla de chía y agua (por 1 cucharada de semillas de chía, usar 2 de agua y se forma textura de gel que reemplaza al huevo).
2

Colocar en un molde (que no sea muy alto) rociado con aceite de coco.
3

Cocinar en horno a 180' por unos 40 minutos.