Arroz con leche con chancaca y canela

Name: Arroz con leche con chancaca y canela
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 litro leche entera; 1/2 vaso arroz; trozos canela clavo de olor; 1 cuarto trozo chancaca rallado; Cáscara de limón

mateo porroa Bernedo @cook_13736222

Cusco- Perú

#arroz

Arroz con leche con chancaca y canela

mateo porroa Bernedo @cook_13736222

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Ingredientes

1 litroleche entera
1/2 vasoarroz
trozos canela clavo de olor
1 cuarto trozo chancaca rallado
Cáscara de limón

Guardada

Paso a paso

1

Hervir en una olla un litro de leche.
2

Agregamos canela, clavo, cáscara de limón y el medio vaso de arroz largo.
3

Dejar que hierva y siempre moviendo para que no se queme, agregar chancaca rallado.
4

Esperar que el arroz se cocine una vez cuando ya está cocinado y ya estará listo.
5

Está muy bueno arroz con leche pero salió un poco moreno por chancaca y agregar pasas de uvas canela en polvo y el palito de canela y poner a la refrigerado y disfrutar como postre está muy bueno.