Pasta veggie🥬🍝

Name: Pasta veggie🥬🍝
Cuisine: españolas
Ingredients: Pasta; Berenjena; Pimiento rojo; Tomate; Calabacín; Cebolla; Albahaca fresca; Aceite; Queso parmesano; 1 yema de huevo; Sal y pimienta

FitFat 🍎🍫 @cook_9544744

Madrid

Riquísima receta con un gran número de vegetales para cuidar la línea! Muy fácil de hacer!! #pasta #queso #huevo

Pasta veggie🥬🍝

FitFat 🍎🍫 @cook_9544744

Madrid

Riquísima receta con un gran número de vegetales para cuidar la línea! Muy fácil de hacer!! #pasta #queso #huevo

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Cocinar en la sartén las verduras (menos la albahaca) una vez limpiadas y cortadas y reservar.
2

Por otro lado ir calentando el agua de los espaguetis y hacerlos con aceite y sal en el agua hirviendo
3

Una vez tengamos los espaguetis hechos, reservar un vaso con el agua que hemos usado para hacer estos últimos (le dará más sabor a la salsa)
4

Escurrir los espaguetis y añadirlos en la sartén con las verduras ya hechas a fuego muy lento (3 aprox)
5

Mezclarlo bien y añadir la albahaca fresca, las especias, el vaso con el agua de los espaguetis que habíamos reservado, añadir un poco más de aceite, la yema del huevo y el queso.
6

Mezclar todo bien y a disfrutar!!