El placer de ver mi Familia disfrutar de todo lo que cocino.

Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa

Este es un cake tres leches que tiene una particularidad, radica en la manera en que se hizo la crema que lleva de relleno y que cubre la parte superior de la tarta. Se hizo con leche condensada cocinada previamente, lo que le dió un sabor especial. Esta receta me la dio mi sobrina Anne, a ella le doy las gracias. No la muestro con el corte pues la envié como presente a un amigo en su cumpleaños.

Tenía una colita de langosta, un puñado de camarones, qué hacer con ellos?, había pensado hacer un arroz con mariscos, pero de repente pensé darle otro uso y ahí salió esta receta.

Tornillos en versión económica!

Si quieres hacer un arroz bien fácil y además sabroso, que se come solo, te propongo hacer uno como este. #paraprincipiantes

El pudín de pan es una receta que se hace mucho en los hogares cubanos. Esta es una versión mia. Recuerdo que en casa la hacían con trocitos de dulce de guayaba, de ese rico dulce de guayaba en barras.

Las tortillas, como la llamamos aquí en Cuba son un plato muy socorrido cuando queremos salir rápido de la cocina. En esta ocasión la hice con un relleno de papas hervidas y de queso

La prepararo para mi hija.

Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba

Hace unos días hice queso crema casero y mantequilla casera. Así que quise saber cómo sería una tortilla con ambas y le metí manos a la obra. El resultado fue excelente.

Una receta súper fácil y rica

El sabor que el Achiote disuelto en Vinagre de Manzana le da a esta pasta es único. 😉🍝

Rápidos en microondas

Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.

Este es un platillo rápido y muy bueno para una picadita

#LaCocinaNosUneEsta es una salsa muy sabrosa y resulta ideal para acompañar pastas, vegetales. De seguro que les gustará, al menos así lo creo

Hice este #dulces para mi mamá #Festejandoamamá porque en Cuba se celebra el segundo domingo de mayo el Día de las Madres 🌹 y a ella le encanta el #coco

Mi hija me compartió una receta que había visto en internet. Yo le quité y le agregué, resultó un queso estilo queso fundido de sabor magnífico

Esta receta no es mía pero se las quiero compartir ya que la vi en internet y me gustó mucho y ayer los preparé como entrante en la cena de Noche Buena

Comer preferentemente caliente.

Estas croquetas las hice con un poco de Bonito que me había quedado del día anterior y unas habichuelas. Las rellené con queso y el resultado fue magnífico

Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta

Excelente postre para disfrutar entre amigos y familia, fácil y rápido de hacer .

Esta panetela es el resultado de varias recetas de bizcocho básico que he probado💋me quedo con esta forma de prepararla ya que ha Sido la que más ha gustado a mis niños y amistades💖No lleva las medidas de una panetela original pues me tuve que ajustar a lo que estuvo a mi alcance, soy de Cuba y es difícil encontrar todo jjjj. Hay que ser creativos y usar lo que tenemos, aún siendo con menos ingredientes y ajustados queda deliciosa💖

Hice un arroz amarillo que quedó muy sabroso, para ello utilicé un caldo base de pollo que tenía, y abundante puré de tomate; para que fuera algo distinto, idee ponerle queso amarillo, que puse primero una capa de arroz, luego lazcas de queso y otra capa de arroz por encima más queso y lo llevé al horno

Es un batido muy original, y del mismo podemos también hacer las conocidas paletas de coco.